科技
具體藥用價值如下：
1、可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；
2、主治降血壓、降血糖、瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥；
3、有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用；
4、魔芋中含有一種凝膠樣的化學(xué)物質(zhì)，將成熟的魔芋經(jīng)過簡單提取分離，制成魔芋精粉，再把精粉加水加熱，就可產(chǎn)生魔芋凝膠。這種凝膠被人吃入體內(nèi)后，能形成半透明膜衣，附著在腸壁上，阻礙各種有害物質(zhì)以及致癌物質(zhì)的吸收；
5、魔芋中含有一種天然的抗菌素，以魔芋精粉為主要原料，搭配其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防止細菌侵入，延長貯存時間，起到保鮮防菌的作用。
