汽車
游戲
旅游
時尚
財經
寵物
廣東的家鄉菜是文昌雞。
主料:雞1250克。
輔料:蠶豆淀粉8克、雞肝250克、火腿6克、油菜心300克。
調料:黃酒1克、鹽5克、味精1克、豬油75克、香油1克。
做法:
1、將文昌雞宰凈,放入微沸的二湯鍋內用小火浸約15分鐘至剛熟,取出晾涼后,起肉去骨;
2、在浸雞的同時,將雞肝洗凈放入碗中用沸水浸沒,加入精鹽,浸至剛熟,取出切成24片,盛在碗中;
3、將火腿切成與雞肉一樣大小的薄片共24片;
4、將
中國掃黃打非網
Copyright ? 2019-2022 好生活,好二三四 版權所有
湘ICP備2022023199號-1