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隔夜的水煮魚如果用保鮮膜遮蓋后放到冰箱保鮮,那么第二天經加熱后可以食用。
如果隔夜的水煮魚沒有經過保鮮處理就很容易引起變味,變味后不要食用。食用變味的隔夜水煮魚后容易引起消化道疾病,比如腹瀉、腹痛等癥狀。
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