大寒節(jié)氣應(yīng)季果蔬大全

大寒適合吃什么 大寒節(jié)氣應(yīng)季果蔬大全

大寒適合吃什么：水果

甘蔗

為什么大寒時(shí)節(jié)要吃甘蔗呢?這是因?yàn)榇蠛?jié)氣氣溫較低，此時(shí)人體內(nèi)的燥氣也是比較旺盛的，而甘蔗能有效的緩解燥熱，平衡人體內(nèi)部的陰陽(yáng)。另外，甘蔗還有不錯(cuò)的補(bǔ)血功效，但是甘蔗含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

梨

有人說(shuō)，大寒這么冷怎么會(huì)適合吃冰涼的梨子呢?其實(shí)冬季是非常適合吃梨的。這是因?yàn)槎究諝鉂穸鹊停孀拥暮渴呛芨叩模依孢€能止咳化痰，對(duì)于干咳、久咳以及喉嚨有痰的人來(lái)講是非常有幫助的。

蘋果

大寒節(jié)氣是容易抑郁的時(shí)節(jié)，不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂(lè)荷爾蒙時(shí)，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。

橘子

冬季在水果市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)橘子，橘子具有開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神的功效，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合吃橘子，特別對(duì)經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功效。

大寒適合吃什么：蔬菜

菠菜

菠菜是很好的養(yǎng)生食物。它味甘、辛、性涼，入腸、胃經(jīng)，具有滋陰平肝、潤(rùn)腸止渴、補(bǔ)血止血、通血脈、助消化、利五臟的功效，既可以補(bǔ)肝養(yǎng)血，又具有改善人體新陳代謝、增強(qiáng)人體抵抗力的作用。

蓮藕

蓮藕通常都是在冬天的時(shí)候成熟，因此冬天是吃蓮藕的最好時(shí)節(jié)。冬天的蓮藕與其他季節(jié)相比，是更加的鮮嫩可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕味甘性涼，能清熱生津，涼血止血，補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)猓襟w內(nèi)陽(yáng)熱過(guò)盛、火旺，熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉、益血、生肌。

胡蘿卜

冬季不僅比較寒冷，而且相對(duì)比較干燥，永遠(yuǎn)會(huì)受到寒冷天氣的原因?qū)е伦约旱奈覆?fù)發(fā)，這種情況多吃一些胡蘿卜的話就非常有幫助，所以大寒節(jié)氣如果不知道吃什么蔬菜的話，那么就吃點(diǎn)胡蘿卜吧!多吃些胡蘿卜有助于養(yǎng)胃。胡蘿卜的養(yǎng)胃秘訣就在于富含大量的胡蘿卜素，能夠明目養(yǎng)神、滋潤(rùn)腸胃。也就是中國(guó)醫(yī)學(xué)所認(rèn)為：下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟。

南瓜

南瓜中所富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，非常適合在寒冷的冬季進(jìn)行食用，保健效果極好。南瓜含有豐富的粗纖維、維生素A和視黃醇，對(duì)于經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族有很好的養(yǎng)肝護(hù)目、潤(rùn)腸減脂的作用，另外南瓜里面含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。

小白菜

小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏的理想蔬菜，還具有緩解精神緊張的功能，常吃小白菜有利于預(yù)防心血管疾病，降低患癌癥危險(xiǎn)性。