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咖啡品種眾多無法全部列舉，以下為幾種常見的咖啡。
1、藍山。擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味。
2、曼特寧。具有相當濃郁厚實的香醇風味，并且帶有較為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳。
3、摩卡。擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤余味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。
4、肯亞。味道更為香醇濃烈而厚實，并且帶有較為明顯的酸味。
5、拿鐵。保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤而順暢。
6、意式卡布其諾。充分調和的柔順口感與迷人的香氣。
7、摩卡。濃郁的咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩。
8、愛爾蘭咖啡。香滑順口、甘苦適中。
