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生日蛋糕上有色的奶油用食用色素和奶油制成;
食用色素有油性和粉末兩種類型,油性的色素可以直接滴在奶油里,粉末的色素是直接噴在奶油表面,以下是制作有色奶油的方法與步驟:
1、先準(zhǔn)備適量的鮮奶和做蛋糕用的抹刀;
2、鮮奶先用鮮奶機打成固體,接著取出適量的固體鮮奶放在一個小碗里;
3、然后滴一到兩滴色素在小碗里的鮮奶上;
4、再用抹刀將奶油和色素調(diào)和;
5、最后看到奶油顏色調(diào)均勻時即可。
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