天然梔子黃色素的屬性及用途

天然梔子黃色素用科學方法從芮草科植物梔子的果實中提制而成。為黃褐色流浸膏和黃至橙黃色粉末，易溶于水和酒精。其溶液呈亮黃色，p H 值對色調無影響。耐酸堿、耐還原性、耐微生物性均好，幾乎不受金屬離子的影響。對熱穩定，120℃加熱3 0 分鐘不褪色。著色力強，著色均勻，色澤鮮艷?？捎糜谝磺惺称返娜旧?量為3 0 0 毫克/千克左右，常用色價為25.5。

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導讀天然梔子黃色素用科學方法從芮草科植物梔子的果實中提制而成。為黃褐色流浸膏和黃至橙黃色粉末，易溶于水和酒精。其溶液呈亮黃色，p H 值對色調無影響。耐酸堿、耐還原性、耐微生物性均好，幾乎不受金屬離子的影響。對熱穩定，120℃加熱3 0 分鐘不褪色。著色力強，著色均勻，色澤鮮艷。可用于一切食品的染色，用量為3 0 0 毫克/千克左右，常用色價為25.5。

天然梔子黃色素用科學方法從芮草科植物梔子的果實中提制而成。為黃褐色流浸膏和黃至橙黃色粉末，易溶于水和酒精。其溶液呈亮黃色,p H 值對色調無影響。耐酸堿、耐還原性、耐微生物性均好,幾乎不受金屬離子的影響。對熱穩定，120℃加熱3 0 分鐘不褪色。著色力強，著色均勻，色澤鮮艷。可用于一切食品的染色，用量為3 0 0 毫克/千克左右，常用色價為25.5 。

天然梔子黃色素的屬性及用途

天然梔子黃色素用科學方法從芮草科植物梔子的果實中提制而成。為黃褐色流浸膏和黃至橙黃色粉末，易溶于水和酒精。其溶液呈亮黃色，p H 值對色調無影響。耐酸堿、耐還原性、耐微生物性均好，幾乎不受金屬離子的影響。對熱穩定，120℃加熱3 0 分鐘不褪色。著色力強，著色均勻，色澤鮮艷。可用于一切食品的染色，用量為3 0 0 毫克/千克左右，常用色價為25.5。

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