科技
準備材料：罐子、麥飯石球1000克、綠豆
制作步驟：
1、鋪一層麥飯石球，沒過排水孔；
2、鋪一層綠豆，一顆豆的厚度，80克左右；
3、將剩余的麥飯石球全部鋪上去。注意麥飯石球的厚度，鋪少了，豆芽會提前冒出來，見光后會發紅發苦。麥飯石球用量以豆芽發好，麥飯石球仍能完全覆蓋為宜。
4、每天澆水三到五次，澆水是慢慢澆，免得把豆子沖起來，水量可以多一點，起到沖洗的作用。注意保持排水通暢，積水會泡壞豆芽。
5、最快兩天，一般三到五天，麥飯石球鋪滿罐子時就可以收獲了。
6、水分充足，幾乎無根，須少，豆芽粗。完全遮光，豆芽不會發紅發苦。
7、81克綠豆大約能發442克的無根豆芽。
