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    小米蛋黃餅怎么做

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    小米蛋黃餅怎么做

    1、準備好食材:小米20克,雞蛋1個,中筋面粉30克。2、小米提前浸泡1小時,放入輔食機中加入少許溫水,打成米漿。3、再用篩網過篩,篩去一些比較粗糙的顆粒。4、用克重稱,稱取100克小米漿。5、在米漿中打入一個雞蛋,攪拌均勻,再加入30克面粉,繼續攪拌均勻。再用篩網過篩,確保餅的細膩。6、面糊的狀態程度是用勺子舀起時應該呈流水狀。7、起鍋放油,轉小火,用勺子一勺勺舀入面糊,煎至底部凝固后馬上翻面,煎至兩面金黃即可。
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    導讀1、準備好食材:小米20克,雞蛋1個,中筋面粉30克。2、小米提前浸泡1小時,放入輔食機中加入少許溫水,打成米漿。3、再用篩網過篩,篩去一些比較粗糙的顆粒。4、用克重稱,稱取100克小米漿。5、在米漿中打入一個雞蛋,攪拌均勻,再加入30克面粉,繼續攪拌均勻。再用篩網過篩,確保餅的細膩。6、面糊的狀態程度是用勺子舀起時應該呈流水狀。7、起鍋放油,轉小火,用勺子一勺勺舀入面糊,煎至底部凝固后馬上翻面,煎至兩面金黃即可。

    1、準備好食材:小米20克,雞蛋1個,中筋面粉30克。

    2、小米提前浸泡1小時,放入輔食機中加入少許溫水,打成米漿。

    3、再用篩網過篩,篩去一些比較粗糙的顆粒。

    4、用克重稱,稱取100克小米漿。

    5、在米漿中打入一個雞蛋,攪拌均勻,再加入30克面粉,繼續攪拌均勻。再用篩網過篩,確保餅的細膩。

    6、面糊的狀態程度是用勺子舀起時應該呈流水狀。

    7、起鍋放油,轉小火,用勺子一勺勺舀入面糊,煎至底部凝固后馬上翻面,煎至兩面金黃即可。

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    1、準備好食材:小米20克,雞蛋1個,中筋面粉30克。2、小米提前浸泡1小時,放入輔食機中加入少許溫水,打成米漿。3、再用篩網過篩,篩去一些比較粗糙的顆粒。4、用克重稱,稱取100克小米漿。5、在米漿中打入一個雞蛋,攪拌均勻,再加入30克面粉,繼續攪拌均勻。再用篩網過篩,確保餅的細膩。6、面糊的狀態程度是用勺子舀起時應該呈流水狀。7、起鍋放油,轉小火,用勺子一勺勺舀入面糊,煎至底部凝固后馬上翻面,煎至兩面金黃即可。
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