科技
安化松針產于湖南安化縣，安化是湖南省茶葉主產縣，境內山脈連綿，山地面積占土地面積的89%，是湖南優質茶產區，素有茶鄉之稱，且產量高品質好，馳名中外，其中安化松針就是安化縣茶葉試驗場在1959年創制。
下面是安化松針的具體沖泡步驟；
備具
玻璃杯或蓋碗一個、安化松針3~5g、礦泉水（山泉水最佳）
賞茶
將干茶置于茶荷中，欣賞其外形、色澤。
溫具
先注入少量熱水，約占容器的1/4左右，旋轉杯身，充分接觸內壁進行溫具，然后倒掉。
投茶
采用下投法，將茶葉置入杯中（茶水比例為1:50）
注水
注入熱水至玻璃杯或蓋碗容量的3/4左右，不用蓋蓋子
出湯
2分鐘后即可品飲，飲用至1/3處即可續水，安化松針可沖泡3~4次。
