另起爐灶的外交政策是1949年3月中共七屆二中全會(huì)前后提出。

爐具的總稱，指用以烹飪的供熱設(shè)備，分固定和可移動(dòng)兩類。

固定爐灶，有土灶和磚灶兩種，灶身由灶門、灶膛、灶臺(tái)、灶眼及煙筒等組成，多以柴草為燃料，是古代烹飪的主要爐具。可移動(dòng)灶個(gè)體較小，多以陶或金屬制成。

在新石器時(shí)代已有陶制的爐與連釜灶等。

春秋戰(zhàn)國以后出現(xiàn)了多種以炭為燃料的銅爐、鐵爐及火盆，可供烹飪和取暖。

氣體輻射爐灶，其包括：具有上側(cè)敞開的內(nèi)部空間的外箱體。

陶瓷玻璃，它覆蓋于外箱體的上端并與之結(jié)合。

個(gè)燃燒器殼體，它被結(jié)合成與陶瓷玻璃的下表面接觸，與陶瓷玻璃的下表面形成排氣通道，并與多個(gè)不同尺寸的火口結(jié)合為一體。