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開(kāi)封后的袋裝紅酒如果在不密封狀態(tài)下可以放置3至5天。
開(kāi)封后的紅酒保存方法:
1、將開(kāi)封的紅酒放在冰箱里保存;
2、重新把封口處密封牢固,隔離外口的灰塵和霉菌;
3、將紅酒袋子處于直掛狀態(tài),盡量減小酒液和空氣的接觸面積;
4、用小容量瓶把未喝完的酒倒入小酒瓶中,達(dá)到減少酒液與空氣接觸的效果;
5、用抽真空泵把空氣抽出,減少酒液和空氣的接觸;
6、向袋子中灌入一些惰性氣體并密封,可以幫助保護(hù)酒液不被氧化。
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