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話梅瓜子的制作過程如下;
1、首先準備原材料,列如糖精、酸梅汁、食鹽、醋、話梅香精、西瓜子等;
2、將準備好的西瓜子清洗干凈后中火慢炒至干燥;
3、準備一個密閉容器,待西瓜子冷卻后,放入容器中;
4、在密閉容器中加入話梅香精和酸梅汁等,翻勻后密閉24小時后即可完成話梅瓜子的制作。
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