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主料:松花蛋四枚。
輔料:紅辣椒、綠辣椒各一個,適量的蔥、姜、蒜、鹽。
方法步驟:
將松花蛋剝開,洗干凈,切成小丁。將辣椒切碎。鍋中倒油,放蔥和姜炒香,放入切好的松花蛋,適當炒干水分,然后放辣椒,加鹽,出鍋即可。
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