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蠔油帆立貝
準備食材:帆立貝十二顆,黃金玄米油一大勺,番茄、黃瓜適量,太白粉少許,蠔油一勺,糖約半勺,酒少許。
1、準備好帆立貝,用少許鹽和酒腌一下;
2、用番茄和黃瓜圍盤;
3、鍋中放入一大勺油將帆立貝煎幾秒鐘,放入調味拌炒幾下排入盤中;
4、鍋中加入少許太白粉水;
5、最后淋在帆立貝上就可以了。
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