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1、將豬肉切成一口大小,胡蘿卜、白菇切片,蒜切細末;
2、鍋中加入橄欖油少許,加蒜末爆香,加豬肉塊、胡蘿卜片、白菇片略炒;
3、鍋中加入番茄醬適量,拌炒片刻倒入高湯,煮滾10分鐘后加入糖少許;
4、面粉先與水調勻,倒入鍋中攪拌均勻,轉文火煮20分鐘即可。
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