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剩豆?jié){可以做豆?jié){糙米飯。先將糙米加水浸泡3小時(shí)以上,至米粒膨脹,然后倒入電飯煲中,再加入豆渣和豆?jié){,攪拌均勻,最后啟動電飯煲的煮飯功能,煮好后稍微燜一下即可。豆?jié){是中國漢族傳統(tǒng)飲品。最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收,與西方的牛奶不同,豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區(qū)。
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