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共青城市美食

共青城市美食有共青板鴨、咸鴨蛋、毛雞蛋、甑子糕、過橋米線等。1、共青板鴨：選用肥碩、健康的毛鴨為主料，五道工序制作而成，肉嫩肥美、骨酥味鮮、香味十足。2、咸鴨蛋：制作歷史悠久，采用新鮮鴨蛋為原料，腌制一個月即成，蛋白軟糯、蛋黃松沙，咸鮮中還帶著些許香甜。3、毛雞蛋：又名旺雞蛋、雞仔蛋等，可按照自己喜歡的口味蒸煮、油炸食用，毛雞蛋湯尤其鮮美，口感獨(dú)特、彈性緊致，似柔韌、似堅硬。4、甑子糕：采用優(yōu)質(zhì)大米制作糕粉，從舂碎到成粉，過程繁復(fù)，既考驗體力又考驗?zāi)托裕善犯兴绍洝⑻鸲荒仭?、過橋米線：由湯料、佐料、配菜、米線為主要食材烹飪而成，湯底清亮、米粉爽滑、內(nèi)容豐富。

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導(dǎo)讀共青城市美食有共青板鴨、咸鴨蛋、毛雞蛋、甑子糕、過橋米線等。1、共青板鴨：選用肥碩、健康的毛鴨為主料，五道工序制作而成，肉嫩肥美、骨酥味鮮、香味十足。2、咸鴨蛋：制作歷史悠久，采用新鮮鴨蛋為原料，腌制一個月即成，蛋白軟糯、蛋黃松沙，咸鮮中還帶著些許香甜。3、毛雞蛋：又名旺雞蛋、雞仔蛋等，可按照自己喜歡的口味蒸煮、油炸食用，毛雞蛋湯尤其鮮美，口感獨(dú)特、彈性緊致，似柔韌、似堅硬。4、甑子糕：采用優(yōu)質(zhì)大米制作糕粉，從舂碎到成粉，過程繁復(fù)，既考驗體力又考驗?zāi)托裕善犯兴绍洝⑻鸲荒仭?、過橋米線：由湯料、佐料、配菜、米線為主要食材烹飪而成，湯底清亮、米粉爽滑、內(nèi)容豐富。