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蒸粽子需要待鍋中水燒開后大火蒸14分鐘左右。以下是蒸粽子的步驟:在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水;將粽子置于蒸架上隔水蒸煮;加熱至沸騰后保持14分鐘即可;如果是剛從冰箱里拿出來的冷凍粽子,最好先拿出來解凍一會,然后再放入鍋中,待鍋中水燒開后大火蒸16分鐘左右。
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