打膨大劑可以在一定程度上使蘋果更加飽滿，但是蘋果過大也可能是跟品種、后期管理有關。所謂的膨大劑其實是植物生長促進劑，有生物和化學兩種，長期的研究表明其對人體并無影響，膨大劑在我國也是被廣泛使用的。

蘋果太大是不是打膨大劑了蘋果果實膨大可能是品種原因，常見的紅富士蘋果酒屬于大型果，如果后期管理的很好，給與蘋果充足的陽光、水分和肥料，其果實也是可以足夠大的。所以蘋果果實太大不一定就是打膨大劑所致。

膨大劑學名為氯吡苯脲，是由日本首先開發，后經過國家批準成為植物生長調節劑被廣泛應用，其本質是植物激素類化學物質，對人體并無太大危害。膨大劑主要分為化學和生物兩種，化學類主要成分是細胞激動素，生物類主要成分為生物菌，屬于生物活性物質。

膨大劑在合理范圍內使用就不會對身體造成危害，若使用過量就會造成果實畸形甚至裂開，所以如果實在擔心，挑選蘋果時可以不選那些果實裂開的蘋果，也不要一次性使用太多蘋果，這樣就會降低危害身體的機率。