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人體體內的膠原蛋白成分在二十歲之后,就會逐年減少。所以在18歲成年以后,就需要考慮適時補充膠原蛋白的相關成分。雖然,日常的某些食物含有一定的膠原蛋白,但是因為食物中的膠原蛋白是屬于大分子物質,并不容易被身體吸收,因此,即使是食用了相關的食物,也不一定可以為身體補充充分的膠原蛋白。
膠原蛋白對機體和臟器起著支持、保護、結合以及形成界隔等作用。除了生物力學方面的以外,還具有諸如信號轉導、生長因子與細胞因子的運輸等功能。
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