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用料:
豬蹄,通草,白芷,當(dāng)歸,食鹽,姜。
做法:
1、豬蹄洗凈去毛,冷水下鍋焯掉血水;
2、過冷水洗凈,瀝干備用;
3、所有藥材洗凈,瀝干水備用;
4、把藥材,姜連同豬蹄放入煮好的開水中,電飯煲用煲湯模式煲兩個(gè)小時(shí)左右;
5、食用時(shí)加鹽即可,豬蹄一同食用,藥材,姜可棄之。
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