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材料: 枸杞子15克,大紅棗4顆,雞蛋2個(gè)。
步驟:
將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗干凈,放入鍋中。加入適量水,開火。等雞蛋煮熟后,從鍋中取出去殼。將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中,略煮片刻即可。枸杞子紅棗煮雞蛋的功效:
枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤(rùn)氣和,可升可降;具有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,潤(rùn)肺生津。
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