蒜蓉包怎么做

1、把面粉、高筋面、水等的面包材料混合入面包桶，面粉中心挖洞放入酵母，將黃油35克放入面包機(jī)內(nèi)，再次和面20分鐘，面團(tuán)光滑而充滿彈性，在面包機(jī)里進(jìn)行一次發(fā)酵，等到面滿為止；

2、將面團(tuán)拿出來，揉止光滑為止，使面足夠勁道好吃；

3、將面團(tuán)分成適當(dāng)份，然后用保鮮膜包起來繼續(xù)發(fā)酵；

4、發(fā)酵15分鐘以后拿出來摁扁搟平；

5、將面餅卷成棍狀；

6、放入烤盤內(nèi)，放在烤箱內(nèi)，溫度設(shè)置在20度左右，低溫繼續(xù)發(fā)酵；

7、將蒜搗碎搗爛，蔥切成細(xì)末加入黃油椒鹽攪拌；

8、面包發(fā)酵好以后涂抹上全蛋液，然后手撕開一道縫；

9、將調(diào)好的蒜蓉餡放進(jìn)撕開的縫里；

10、放進(jìn)烤箱里烤熟就可以吃了。