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食材:老紅糖1000克,生姜500克,紅棗40個。
生姜紅糖膏做法:
1、 將生姜洗涮干凈,不去皮,切成小塊,放入料理機,加水打成生姜泥。
2、 將紅棗洗凈,去核,將紅棗肉放入料理機,加水打成紅棗泥。
3、 將生姜泥,紅棗泥,以及老紅糖一起放入鍋中熬制,此過程不需要再添加水。
4、 熬制過程中要經常攪拌,熬大概半小時,成黏稠狀后,直接裝盆即可。
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