如何做圣餐餅

材料：雞胸肉200克，洋蔥50克，香菇50克，鹽20克，面粉300克。做法。雞胸肉洗凈，先切成丁再改刀剁成蓉；香菇、洋蔥、分別洗凈切碎；鍋中放入少許油，用小火炒香洋蔥碎，然后放入香菇碎炒熟盛出；在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水，用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，然后依次加入香菇洋蔥碎、鹽、面粉攪拌均勻備用；用手將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃即可。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀材料：雞胸肉200克，洋蔥50克，香菇50克，鹽20克，面粉300克。做法。雞胸肉洗凈，先切成丁再改刀剁成蓉；香菇、洋蔥、分別洗凈切碎；鍋中放入少許油，用小火炒香洋蔥碎，然后放入香菇碎炒熟盛出；在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水，用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，然后依次加入香菇洋蔥碎、鹽、面粉攪拌均勻備用；用手將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃即可。