如何做好吃的炒面皮

山西太原的美食，可以涼拌，可以熱炒，大家來試試，簡便易做。準備食材，將面皮切成長條，紅辣椒和大蒜切成粒，切蔥花。豆芽洗干凈，切成小段。控水備用。起鍋燒油，油溫6成熱，下紅辣椒和蒜粒爆香。放入豆芽，迅速翻炒。然后加入面筋，翻炒。然后加入面皮，調味，加1勺鹽，2勺生抽，1勺糖，加少許清水，大火燜煮。少許就可以出鍋了。面皮和面筋都可以買現成的，配菜中豆芽和面筋是絕配，不可以替換，其他配菜可以加入其他你愛吃的菜。

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導讀山西太原的美食，可以涼拌，可以熱炒，大家來試試，簡便易做。準備食材，將面皮切成長條，紅辣椒和大蒜切成粒，切蔥花。豆芽洗干凈，切成小段。控水備用。起鍋燒油，油溫6成熱，下紅辣椒和蒜粒爆香。放入豆芽，迅速翻炒。然后加入面筋，翻炒。然后加入面皮，調味，加1勺鹽，2勺生抽，1勺糖，加少許清水，大火燜煮。少許就可以出鍋了。面皮和面筋都可以買現成的，配菜中豆芽和面筋是絕配，不可以替換，其他配菜可以加入其他你愛吃的菜。