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老斑鳩燉海參的做法:
一.原料:斑鳩1只、黨參40克、紅棗6個、枸杞20克。
二.做法:
1、斑鳩去毛,剖開去內臟,取肉切塊;
2、黨參、紅棗、枸杞子洗凈;
3、把全部原料放入清水鍋內,武火煮沸后,改文火煲2小時,加鹽調味食用。
參棗斑鳩湯的功效:補脾益腎和強身明目。
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