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金剛藤燉豬肉可以祛風濕,利小便,消腫毒,治療關節疼痛,肌肉麻木,對泄瀉,痢疾,水腫,疔瘡,痔瘡等都有一定的療效。
金剛藤燉豬肉的做法一般為:
1、準備鮮金剛藤500克,洗凈備用;
2、肥豬肉100克洗凈備用;
3、鍋內燒水,加入肥豬肉和金剛藤,大火煮開后轉小火燉半小時左右;
4、出鍋前加鹽調味即可。
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