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1、準備配料:醬油、料酒、糖。
2、雞翅淹沒在配料里,待20-30分鐘。
3、油熱鍋,放入生姜片,煸出香味。
4、把雞翅一個個撈出來放到油鍋里,翻炒到金黃色。
5、倒進留在碗里的料,再加2倍的水,大火燒開,小火抽汁即可出鍋。
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