開遠的特產(chǎn)有:
1、鷹嘴水蜜桃:開遠水蜜桃于上世紀(jì)七十年代從省外引入并一改桃類常見形態(tài),其特點色綠、嘴彎、脆甜,含蛋白質(zhì)、果糖及多種微生素、礦物質(zhì)、尤其以鐵的含量高,為蘋果或梨的4-6倍。開遠蜜桃種植面積2萬多畝,年產(chǎn)值達到4000多萬元。產(chǎn)品遠銷北京、上海、成都、重慶、貴陽、昆明等多個城市。
2、珍珠玉藠頭:開遠甜藠頭已有上百年歷史,其選用山區(qū)盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鮮糯藠頭,突出咸菜酸、甜、辣的特點,經(jīng)反復(fù)腌制獨創(chuàng)而成。開遠甜藠頭色澤金黃透亮、味甜微辣清香、質(zhì)地軟嫩脆糯,有健脾開胃等功效。
3、涼品:開遠以暑熱而聞名,也因此開遠人酷愛涼品。比較有名的有東妮冷飲的綠茶冰淇淋,南正街十字街口處小推上的木瓜涼水,紅疆飯店和流花冰室的原味冰淇淋,越南小吃的紫米露等等。