不是。西葫蘆不具備發物的特質，沒有刺激性，因此不是發物。西葫蘆肉厚、多汁、可葷可素，它的營養價值非常豐富，含有較多維生素C和葡萄糖等營養物質，如有蛋白質、脂肪、纖維素、胡蘿卜素等，尤其是鈣的含量極高，能夠促進腸胃的蠕動，加快人體的新陳代謝。

西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有棱角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花藥靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。原產北美洲南部，中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。