涼血的茶有苦丁茶、菊花茶、苦瓜茶等，這三種都是很好的涼血茶飲。

苦丁茶的藥用效果明顯，中醫(yī)認為，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。

菊花茶的藥效性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效，有解熱作用，還有獨特的美容奇效，長期飲用對女性面部美容有很好的療效。冰鎮(zhèn)并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清涼、降火氣、潤喉等功效，十分受人歡迎。

苦瓜茶是以生長于閩西山區(qū)無污染綠水青山之間的山苦瓜為原料，經(jīng)殺菌烘干精制而成，內(nèi)含水量多種有益健康成份。經(jīng)高溫消毒，烘熔制成的苦瓜茶，不含任何添加劑，是純天然有機食品，長期飲用能提高人體免疫力，對高血脂又顯著效果，還可解中暑發(fā)熱、抗腫瘤、防治糖尿病。