金牌蒜香雞怎么腌制

材料：雞1只、大蒜750克、洋蔥2顆、大蔥2根、香菜1把、胡蘿卜1根、西芹適量、姜1塊、羅勒少許、檸檬1顆、鹽適量、胡椒粉適量、椒鹽適量、雞精適量。步驟。1、將蒜頭、洋蔥、胡蘿卜、西芹、香菜、姜、蔥段榨汁制成醬汁，放入鹽、胡椒粉、椒鹽、雞精調(diào)味。2、將整只雞沒(méi)入醬汁中，稍許按摩，用筷子在肉上插幾個(gè)洞，方便入味。用保鮮膜包裹后放入冰箱腌制12小時(shí)以上。3、將雞拿出，放在烤盤(pán)上，刷上一次油。烤箱180度，120分鐘即可。4、120分鐘后，拿出蒜香雞，撒上羅勒，擠一些檸檬汁，即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀材料：雞1只、大蒜750克、洋蔥2顆、大蔥2根、香菜1把、胡蘿卜1根、西芹適量、姜1塊、羅勒少許、檸檬1顆、鹽適量、胡椒粉適量、椒鹽適量、雞精適量。步驟。1、將蒜頭、洋蔥、胡蘿卜、西芹、香菜、姜、蔥段榨汁制成醬汁，放入鹽、胡椒粉、椒鹽、雞精調(diào)味。2、將整只雞沒(méi)入醬汁中，稍許按摩，用筷子在肉上插幾個(gè)洞，方便入味。用保鮮膜包裹后放入冰箱腌制12小時(shí)以上。3、將雞拿出，放在烤盤(pán)上，刷上一次油。烤箱180度，120分鐘即可。4、120分鐘后，拿出蒜香雞，撒上羅勒，擠一些檸檬汁，即可。