科技
1、看大小：大的橘子容易皮厚，肉實(shí)不飽滿。小的橘子又往往發(fā)育不好，味欠佳。所以中等大小的最佳。
2、看顏色：綠色的橘子一般沒有熟透。蒼黃色的橘子一般又過于成熟。所以橙黃色且閃亮色澤的橘子一般最佳。
3、看彈性：用兩手指輕壓橘子。彈力好、透過橘皮能聞見清香的是好橘子。
4、用手捏：用手輕捏表皮會(huì)冒一些油出來的是好橘子。
5、捏底部：底部捏起來感覺軟的，一般為甜橘子；反之則一般皮較厚，味較酸。
6、看底部：桔子底部有明顯小圓圈的，就像句號(hào)，一般為好橘子。
