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主料:面粉一斤。
輔料:適量清水、適量發(fā)酵粉。
步驟:
1、將面粉直接倒入和面盆中,進行揉碎其中的面粉團。
2、加入適量的發(fā)酵粉以及適量清水,進行充分的和面至成面團。
3、將和好的面團放置比較溫度為二十五度的環(huán)境中,進行發(fā)酵二十分鐘。
4、將發(fā)酵后的面團再次進行揉合三分鐘,即可將面團和軟。
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