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食材主料:排骨500g麥豆200g蕎頭100g 輔料油適量鹽適量醬油適量 。麥豆洗凈放鍋里大火煲開(kāi)。放入切好洗凈的排骨煲開(kāi)后調(diào)查小火。可以洗切蕎了。十五分鐘后調(diào)大火放蕎頭、鹽。加醬油再放蕎的中段。拌勻放尾段蓋上熄火。
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