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不可以。
因為餃子皮通常是未發酵的死面,而做包子所需要的面通常是經過發酵的面,也就是發面。而餃子皮不但沒有經過發孝,而且面很硬,如果使用餃子皮的面做包子的話,包子皮應該有的松軟的感覺就沒有了,嚼的口感會很韌,而且也很難吃。
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