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材料：羊肉適量，酸菜適量，大蔥適量，香蔥適量，生姜適量，色拉油適量，醬油適量，鹽適量，香葉兩片，花椒適量。
步驟：
1、將肉切成小丁。
2、鍋里熱油，油里放上花椒、生姜、香葉，炸香。
3、把炸好的油的調料放到羊肉餡里進去，再放一小勺鹽。
4、加入適量醬油。
5、肉餡腌一會味，開始切酸菜。
6、酸菜切碎，再切大蔥、香蔥、生姜，都切碎。
7、最后將所有東西混勻，適當增加鹽、醬油，最后加一小勺清油即可。
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