熏雞脖的做法
熏雞脖的做法
熏雞脖的做法如下：雞脖用溫水浸泡，刮洗干凈，放入沸水鍋內燙透，撈出瀝干；鍋內放入適量清水，加入紅色老鹵、香料包、蔥、姜；開后放入洗干凈的雞脖煮二十分鐘，煮熟為止，關火，鍋里不撈出雞脖，在鍋里浸泡5分鐘，以便更好的入味；將浸泡入味的雞脖撈出，把炒鍋置火上，鍋內不用放油，直接多放白糖，上面放蓋簾，把煮熟的雞脖放在上面，蓋上蓋，用大火把糖燒化；取出后刷上香油，食用時剁成小塊裝盤。
導讀熏雞脖的做法如下：雞脖用溫水浸泡，刮洗干凈，放入沸水鍋內燙透，撈出瀝干；鍋內放入適量清水，加入紅色老鹵、香料包、蔥、姜；開后放入洗干凈的雞脖煮二十分鐘，煮熟為止，關火，鍋里不撈出雞脖，在鍋里浸泡5分鐘，以便更好的入味；將浸泡入味的雞脖撈出，把炒鍋置火上，鍋內不用放油，直接多放白糖，上面放蓋簾，把煮熟的雞脖放在上面，蓋上蓋，用大火把糖燒化；取出后刷上香油，食用時剁成小塊裝盤。
熏雞脖的做法如下：
雞脖用溫水浸泡，刮洗干凈，放入沸水鍋內燙透，撈出瀝干；鍋內放入適量清水，加入紅色老鹵、香料包、蔥、姜；開后放入洗干凈的雞脖煮二十分鐘，煮熟為止，關火，鍋里不撈出雞脖，在鍋里浸泡5分鐘，以便更好的入味；將浸泡入味的雞脖撈出，把炒鍋置火上，鍋內不用放油，直接多放白糖，上面放蓋簾，把煮熟的雞脖放在上面，蓋上蓋，用大火把糖燒化；取出后刷上香油，食用時剁成小塊裝盤。
熏雞脖的做法
熏雞脖的做法如下：雞脖用溫水浸泡，刮洗干凈，放入沸水鍋內燙透，撈出瀝干；鍋內放入適量清水，加入紅色老鹵、香料包、蔥、姜；開后放入洗干凈的雞脖煮二十分鐘，煮熟為止，關火，鍋里不撈出雞脖，在鍋里浸泡5分鐘，以便更好的入味；將浸泡入味的雞脖撈出，把炒鍋置火上，鍋內不用放油，直接多放白糖，上面放蓋簾，把煮熟的雞脖放在上面，蓋上蓋，用大火把糖燒化；取出后刷上香油，食用時剁成小塊裝盤。
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