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紅酒開(kāi)封一年不能喝了,一般來(lái)說(shuō),從開(kāi)啟瓶塞算起,一瓶酒體較輕的葡萄酒最多能夠保留1至3天。而一款酒體適中或酒體厚重的葡萄酒最多可保留5天左右的時(shí)間。不論是何種葡萄酒,適量的氧氣對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)都是有益的,即不但有助于提升葡萄酒的風(fēng)味,還能減弱酒中的苦味。
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