第一、 準備一塊兒雞胸肉洗凈備用，再準備適量青椒和洋蔥，洗凈后備用。

第二、 將雞胸肉洗凈后切成條兒，然后將青椒和洋蔥也切成條兒，放入盤中備用。

第三、 在雞胸肉中放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌一下。

第四、 再放入適量料酒和生抽，腌制15分鐘左右，讓其更加入味。

第五、 準備適量姜和蒜，洗凈后切片，炒鍋中放入適量油，油熱后放入姜片，蒜片炒香，然后將雞胸肉放入鍋中翻炒均勻。炒熟之后，將雞胸肉盛出備用。

第六、 鍋中再放入少許油，將洋蔥倒入鍋中，翻炒均勻。

第七、 將準備好的青椒絲液倒入鍋中，和洋蔥絲一起翻炒。

第八、 根據自己的口味，再放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

第九、 可以加適量的生抽，攪拌一下，然后將炒好的雞胸肉放入鍋中，攪拌均勻。

第十、 出鍋裝盤，就可以吃了，真的特別美味，這三者放在一起炒出來的菜，不僅色澤好看，口感也特別棒，喜歡的朋友可以做起來了。