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菠蘿是生長在地上的,并不生長在土里。菠蘿原產(chǎn)于南美洲的熱帶干旱地區(qū),16世紀從巴西傳入中國。菠蘿屬于粉狀胚乳目鳳梨科鳳梨屬,多年生草本植物。
菠蘿營養(yǎng)豐富,其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。
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