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    自制糟肉是怎么做的

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    自制糟肉是怎么做的

    主料:肥瘦豬肉200g、醪糟汁60g。輔料:油適量、鹽適量、冰糖40g、蔥適量、姜適量、高湯適量、生抽適量。方法步驟。1、所有原料,花椒備好。2、豬肉切成大片,備好的蔥姜片,坐鍋燒油,冷油下冰糖。3、小火把冰糖炒出糖色來(lái),把豬肉放進(jìn)鍋內(nèi)炒上色。4、加點(diǎn)高湯,把蔥姜蒜放鍋里一起煮。5、倒入醪槽汁,加入生抽。6、待汁干后,加入食鹽,炒勻即可出鍋。
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    導(dǎo)讀主料:肥瘦豬肉200g、醪糟汁60g。輔料:油適量、鹽適量、冰糖40g、蔥適量、姜適量、高湯適量、生抽適量。方法步驟。1、所有原料,花椒備好。2、豬肉切成大片,備好的蔥姜片,坐鍋燒油,冷油下冰糖。3、小火把冰糖炒出糖色來(lái),把豬肉放進(jìn)鍋內(nèi)炒上色。4、加點(diǎn)高湯,把蔥姜蒜放鍋里一起煮。5、倒入醪槽汁,加入生抽。6、待汁干后,加入食鹽,炒勻即可出鍋。

    主料:肥瘦豬肉200g、醪糟汁60g。

    輔料:油適量、鹽適量、冰糖40g、蔥適量、姜適量、高湯適量、生抽適量。

    方法步驟:

    1、所有原料,花椒備好。

    2、豬肉切成大片,備好的蔥姜片,坐鍋燒油,冷油下冰糖。

    3、小火把冰糖炒出糖色來(lái),把豬肉放進(jìn)鍋內(nèi)炒上色。

    4、加點(diǎn)高湯,把蔥姜蒜放鍋里一起煮。

    5、倒入醪槽汁,加入生抽。

    6、待汁干后,加入食鹽,炒勻即可出鍋。

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    自制糟肉是怎么做的

    主料:肥瘦豬肉200g、醪糟汁60g。輔料:油適量、鹽適量、冰糖40g、蔥適量、姜適量、高湯適量、生抽適量。方法步驟。1、所有原料,花椒備好。2、豬肉切成大片,備好的蔥姜片,坐鍋燒油,冷油下冰糖。3、小火把冰糖炒出糖色來(lái),把豬肉放進(jìn)鍋內(nèi)炒上色。4、加點(diǎn)高湯,把蔥姜蒜放鍋里一起煮。5、倒入醪槽汁,加入生抽。6、待汁干后,加入食鹽,炒勻即可出鍋。
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