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長期躺著吃東西，食物可能滯留咽喉或食道，有一些會刺激胃部，從而引起食物返流、吸入氣管，誘發吸入性肺炎或支氣管炎。
有一些比較特殊的中風、癱瘓的病人，可能需要長期臥床。這種病人在家屬或者護工幫他們吃飯時，醫生也會建議稍微把床頭抬起來一點點。這樣的話，他吃飯時就會有一個作用力幫助食物順暢地流到胃里。
吃飯姿勢：
1、坐著吃
最利于吸收，坐著的時候身體是一個非常放松的狀態，有助于食物順暢地通過食道進入胃里，便于消化、吸收。坐著的時候，上身和大腿大概保持90度左右。因此選擇坐在餐桌前吃飯是最適宜的。
2、窩著身體吃
增加腹壓，有些家庭沒有選擇餐桌，而選擇坐在沙發上，或坐在小凳子上，用茶幾當桌子來吃。人在這個姿勢吃飯時，整個身體是窩著的，這樣會增加腹腔壓力，不利于胃腸蠕動。
