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1、西紅柿用淡鹽水浸泡一時,可以去除殘留的農藥。沖洗干凈,用廚房擦拭紙吸干水分。2、取一個西紅柿,在中間劃一刀,不可到底。3、再在兩邊各斜劃兩刀,成為六瓣。4、用手掰開一邊成為三瓣,保證西紅柿的心完整。5、再把另一邊也掰開,一個荷花造型就好了。6、豌豆微波轉2分鐘,取出裝飾在荷花心中,擺盤撒白糖即好。
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