立冬這一天大家都有吃餃子的習(xí)慣，而且因為“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”的說法，所以大家在這一天都要吃一些有滋補(bǔ)功效的食物。

立冬后，意味著冬季正式來臨，為了驅(qū)趕寒冷，人們會吃些滋陰補(bǔ)陽，熱量較高的食物，如雞、鴨、魚、肉等。冬季適合進(jìn)補(bǔ)，所以大家還會在里面加入些中藥一起熬制，這些食物不但能補(bǔ)腎開胃，同時還能強(qiáng)身健體，有很好的養(yǎng)生功效。

立冬吃甘蔗和炒香飯。在廣東地區(qū)，立冬這天有吃甘蔗、炒香飯的習(xí)俗，所以說，甘蔗也是“補(bǔ)冬”的食物，而且有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思就是說，立冬這天吃甘蔗可以保護(hù)牙齒。立冬后的甘蔗不但吃了不上火，而且還有很好的滋補(bǔ)效果。

立冬吃餃子。我國的北方在立冬這天有吃餃子的習(xí)慣，因為北方的冬天比較冷，而餃子的外形像耳朵，大家認(rèn)為在立冬這天吃餃子，耳朵就不會被凍到了。

立冬是我國的一大節(jié)氣，民間有秋收冬藏的含義，勞動了一年的人們，利用立冬這一天休息一下，順便做點(diǎn)好吃的。雖然每個地方吃的東西不一樣，但是立冬進(jìn)補(bǔ)的目的是一樣的。