<s id="ciko8"></s>

怎樣發(fā)鮑魚干

把干鮑魚泡夠48小時之后火煮鮑魚約半小時，等待自然冷卻之后浸泡幾天。等到第四天可以清除鮑魚內(nèi)臟后放入清水中浸泡，6小時后隔水蒸鮑魚，蒸3小時即可，期間記得加熱水直到筷子容易插到鮑魚中心。干鮑魚為鮑魚的一種。鮑魚以加工形態(tài)有干鮑魚和鮮鮑魚之分。干鮑魚又分淡干鮑和咸干鮑兩種。品嘗干鮑魚以淡干鮑為好，是要求它品質(zhì)優(yōu)良，個頭厚大，肉質(zhì)的豐腴與汁液的甘美清香。而品嘗鮮鮑魚則講求鮑魚的新鮮和美味的肉質(zhì)，以每年的5月份最肥美，而在10、11月份肉較瘦。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀把干鮑魚泡夠48小時之后火煮鮑魚約半小時，等待自然冷卻之后浸泡幾天。等到第四天可以清除鮑魚內(nèi)臟后放入清水中浸泡，6小時后隔水蒸鮑魚，蒸3小時即可，期間記得加熱水直到筷子容易插到鮑魚中心。干鮑魚為鮑魚的一種。鮑魚以加工形態(tài)有干鮑魚和鮮鮑魚之分。干鮑魚又分淡干鮑和咸干鮑兩種。品嘗干鮑魚以淡干鮑為好，是要求它品質(zhì)優(yōu)良，個頭厚大，肉質(zhì)的豐腴與汁液的甘美清香。而品嘗鮮鮑魚則講求鮑魚的新鮮和美味的肉質(zhì)，以每年的5月份最肥美，而在10、11月份肉較瘦。

把干鮑魚泡夠48小時之后火煮鮑魚約半小時，等待自然冷卻之后浸泡幾天。等到第四天可以清除鮑魚內(nèi)臟后放入清水中浸泡，6小時后隔水蒸鮑魚，蒸3小時即可，期間記得加熱水直到筷子容易插到鮑魚中心。干鮑魚為鮑魚的一種。鮑魚以加工形態(tài)有干鮑魚和鮮鮑魚之分。干鮑魚又分淡干鮑和咸干鮑兩種。品嘗干鮑魚以淡干鮑為好，是要求它品質(zhì)優(yōu)良，個頭厚大，肉質(zhì)的豐腴與汁液的甘美清香；而品嘗鮮鮑魚則講求鮑魚的新鮮和美味的肉質(zhì)，以每年的5月份最肥美，而在10、11月份肉較瘦。