苕粉是淀粉嗎

是的。苕粉是紅苕的粉條制品，紅苕又名紅薯，所以是一種東西。苕粉大概經(jīng)過(guò)四道工藝制成，選取優(yōu)質(zhì)紅苕經(jīng)過(guò)去皮、研磨、制條、晾干而成苕粉成品。苕粉具有晶瑩剔透、爽口、柔韌性強(qiáng)、條形均勻、久煮不斷等特點(diǎn)，是火鍋、涼拌、炒粉、湯菜、紅燒等菜肴的上好原料。淀粉（amylum）是一種多糖。制造淀粉是植物貯存能量的一種方式。分子式(C6H10O5)n。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外，工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于調(diào)制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而且得。

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導(dǎo)讀是的。苕粉是紅苕的粉條制品，紅苕又名紅薯，所以是一種東西。苕粉大概經(jīng)過(guò)四道工藝制成，選取優(yōu)質(zhì)紅苕經(jīng)過(guò)去皮、研磨、制條、晾干而成苕粉成品。苕粉具有晶瑩剔透、爽口、柔韌性強(qiáng)、條形均勻、久煮不斷等特點(diǎn)，是火鍋、涼拌、炒粉、湯菜、紅燒等菜肴的上好原料。淀粉（amylum）是一種多糖。制造淀粉是植物貯存能量的一種方式。分子式(C6H10O5)n。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外，工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于調(diào)制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而且得。

淀粉（amylum）是一種多糖。制造淀粉是植物貯存能量的一種方式。分子式(C6H10O5)n。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外，工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于調(diào)制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。