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天麻要先煮后曬是因為煮過的天麻更容易保存,不容易腐爛,也不怕空心。而未煮熟的天麻保存比較麻煩,在曬干的過程中要經常用手去捏,這樣才不會空心。其次煮過的天麻相對毒性要小一些,但是未煮熟的天麻也并不影響藥力和藥性。
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